كتيرا

انواع مختلف کتیرا در نیمه دوم تابستان از گیاه ۲ ساله بهره‌برداری می‌شود. خاک اطراف یقه گیاه را تا عمق cm5 خالی می‌کنند و در قسمت بدون حفاظ توسط یک چاقوی تیز، شکاف طولی ایجاد می کنند.

کتیرا چیست وچه کاربردهایی دارد؟ شیره و صمغ کتیرا گرفته شده از گیاه گون است که با ایجاد خراش و حفره روی سطح آن را استخراج می‌کنند.